Rocío Tapas y Sushi

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DESTACAMOS

Rocio Tapas y Sushi Málaga

Premio Gastromia 2017 a la trayectoria del maestro y al trabajo realizado en Rocio Tapas y Sushi.

Revista de Prensa
Los secretos de la auténtica cocina japonesa ( Diario de Sevilla):

https://www.diariodesevilla.es/con_cuchillo_y_tenedor/secretos-autentica-cocina-japonesa_0_134806542...

Historias Auténticas. El maestro del sushi Masao Kikuchi
https://www.youtube.com/watch?v=3-Pt4gm3N8Y&feature=youtu.be
Los mejores restaurantes para comer Sushi en Malaga ( ABC):
https://www.abc.es/gurmemalaga/reportajes-bares-y-restaurantes/malaga/mejor-sushi-malaga/

Once Sitios con buen Sushi en los que no te arruinaras....(elcomidista.elpais.com)
https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/06/07/articulo/1528377784_196738.html

La Vanguardia:
http://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20180425/442946153265/masao-kikuchi-sushi-espana-ricardo-sa...
Gastro Asuntos:
http://gastroasuntos.blogspot.com.es/2016/03/la-increible-historia-de-masao-kikuchi.html
Psico Gastronomia:

http://psicogastronomia.com/rocio-tapas-y-sushicuando-lo-sencillo-es-maravilloso/

Vanity Fair:
http://www.revistavanityfair.es/moda/lifestyle/articulos/como-llego-sushi-comida-japonesa-a-espana/2...
Vanitatis:

http://www.vanitatis.elconfidencial.com/gastronomia/2016-01-19/los-7-mejores-japos_1137320/
10 bares de tapas que no te puedes perder:
http://planctonmarino.com/bares-de-tapas-imprescindibles/
Blog Gastroasunto ( Nuestra pequeña historia...)
http://gastroasuntos.blogspot.com.es/2016/03/la-increible-historia-de-masao-kikuchi.html?m=1

Metropolis :El mejor sushi de España:
http://www.metropoli.com/comer/2014/03/25/53302284268e3eca2c8b4574.html

Tripadvisor:

https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187438-d2045740-Reviews-Rocio_Tapas_y_Sushi-Malaga_Cos...

Cómete Málaga:

http://www.cometemalaga.com/rocio-tapas-y-sushi/

Málaga Hoy ( La disciplina del Samurai):

http://www.malagahoy.es/article/malaga/1037288/la/disciplina/samurai.html

La guia Manjar:

https://laguiamanjar.wordpress.com/2015/10/27/rocio-tapas-y-sushi-parque-del-oeste-malaga/

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Nigiri Sushi
Nigiri: Bolita de arroz alargada moldeada a mano la cual de cubre con una loncha de pescado "netta" aderezada con wasabi. El Nigiri se come con los dedos, no se debe sumergir en salsa de soja, es el pescado el que se impregna levemente.
NIGIRI SUSHI 2 PIEZAS:
ATUN ROJO MEDITERRANEO: 5,50€
VENTRESCA DE ATUN ROJO: 6,60€
SALMON NORUEGO: 4,40€
ANGUILA KABAYAKI: 5,50€
CONGRIO KABAYAKI: 5,50€
VIEIRA: 5,20€
HUEVAS DE SALMON: 8,00€
HUEVAS DE TOBIKO: 6,00€
PEZ MANTEQUILLA: 4,40€
GAMBA DULCE: 4,50€
LANGOSTINO: 5,50€

HAMACHI PEZ LIMON: 6,00€
TORTILLA JAPONESA: 3,50€
HAMACHI YUSUMISO ABURI: 6,50€
PEZ MANTEQUILLA UNIMISO ABURI: 5,00€
CARABINERO CARAMELO Y CABEZAS PLANCHA: 14,00€
BOTAN EBI GAMBA DE ALASKA CABEZA COCIDA: 10,00€
SHIME SABA CABALLA MARINADA: 3,50€

NIGIRI DE PULPO: 4,50€

BATTERA OSHISUSHI DE CABALLA MARINADA, SAIRAITA KOMBU 6P 8,00€
NIGIRI ROCIO: 6 PIEZAS 10,50€
NIGIRI MORIAWASE: 8 PIEZAS 16,50€

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