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Nigiri Sushi
Nigiri: Bolita de arroz alargada moldeada a mano la cual de cubre con una loncha de pescado "netta" aderezada con wasabi. El Nigiri se come con los dedos, no se debe sumergir en salsa de soja, es el pescado el que se impregna levemente.
NIGIRI SUSHI 2 PIEZAS:
ATUN ROJO MEDITERRANEO 5,50€

VENTRESCA DE ATUN ROJO 6,60€

SALMON NORUEGO 4,40€

ANGUILA KABAYAKI 6,00€

CONGRIO KABAYAKI 5,50€

VIEIRA 5,50€

HUEVAS DE SALMON 8,50€

PEZ MANTEQUILLA 4,40€

GAMBA DULCE 4,50€

LANGOSTINO 5,50€

PULPO 5,00€

HAMACHI PEZ LIMON 6,50€

TORTILLA JAPONESA 3,50€

HAMACHI YUSUMISO ABURI 6,80€

PEZ MANTEQUILLA UNIMISO ABURI 5,00€

CARABINERO CARAMELO Y CABEZAS PLANCHA 14,00€

SHIME SABA CABALLA MARINADA 4,00€

BATTERA OSHISUSHI DE CABALLA MARINADA, SAIRAITA KOMBU 6P 9,00 €

NIGIRI ROCIO 6 PIEZAS 13,50€

NIGIRI MORIAWASE 8 PIEZAS 18,50€

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Nigiri de congrio en Málaga

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